頭條日報頭條網 - 健康和體力活動系列講座開鑼

(三藩市 )(本報記者黃偉江三藩市報道)「How Can？」「We Can!」三藩市華埠餘河小學裏，響起了孩子們活潑嘹亮的口號。由健康加州網絡和華埠公共衛生局營養部主辦、《星島日報》媒體贊助、YMCA（男青年會）和余河小學協辦的「We Can!」（我們做得到！）健康和體力活動系列講座開始了第一課。

        40多名8-13歲的青少年學生分成兩組，在營養師和YMCA體力活動講師及志願者的幫助下，興高采烈的參加活力遊戲、量度身高、體重和脂肪測量，趣味盎然的在營養健康飲食講座上舉手發言；近20名家長專心致志地聽營養健康飲食講座；最後環節是烹飪示範，三藩市華埠公共衛生局營養主任黃嘉慧風趣的講解和美味的白粟紅羅蔔湯，吸引了家長和孩子們。

        黃嘉慧營養主任表示，美國人體重正在日漸增加。根據2005-2006年的全國數據顯示，美國有大約67%的成年人屬於身體過重或肥胖，而15%的6至11歲的學齡兒童也屬於身體過重和肥胖，以及18%的12至19歲的青少年屬於身體過重。自1970年，有身體過重問題的小孩和青少年上升了超過兩倍。「我們希望透過這個雙語的健康和體力活動系列講座，讓孩子們從小就開始培養健康的生活習慣。」

        培訓課程的費用全免，分為青少年班（英語授課）和配套的家長班（粵語），由註冊營養師和體力活動講師負責。黃嘉慧介紹，逢週五在4月9日至5月14日，下午4時半到6時在余河小學﹝三藩市Broadway街350號﹞舉辦的健康和體力活動講座。講座的目標是幫助大家學習如何從吃得健康，增加體力活動和減少使用電視和電腦螢光幕，維持健康體重及減低家人患嚴重的疾病，例如：肥胖症、第二型糖尿病，心臟病和某些癌症的危機。活動包括：體力活動遊戲、健康烹調示範和如何在經濟低微的時候選擇健康的食物。劉小穎介紹，接下來的週五還有五堂課，歡迎所有家長及8-13歲的孩子參加，詳細情況請致電415-364-7915與梁姑娘聯絡。