經濟不景成慰藉 糖果銷路一枝獨秀 |
2009-09-28 (05:33) |
(三藩市 )(本報訊)經濟衰退大大改變了消費口味,不少民眾對靚車、時裝或度假已失去興趣,但糖果卻仍大受歡迎。 加州失業率在八月攀升至12.2%,展望有更多房屋會淪為法泊屋。但據店東及糖果製造商表示,糖果銷路在三藩市及全國各地均表現強勁。 希活(Hayward)Annabelle糖果公司總裁Susan Karl表示,糖果可為消費者帶來慰藉,所需價錢亦非常合理。她表示當你感到糟透時,糖果或啤酒可令你感覺好些。她並指出去年因糖及巧克力原材料價格上漲而要加價,但銷路卻一點也不受影響。去年她售出3千萬個普通裝糖果,還有較小型的零食裝。酒類飲品、雪糕及戲院也表現不俗,尤其糖果及巧克力最為出色。 市場研究公司Mintel International資深分析員Marcia Mogelonsky表示,美國糖果業龍頭Hershey第二季錄得收入比去年同期增加71%。Hershey自經濟大蕭條以來推出的多款糖果至今仍大受歡迎。 Mintel的數據顯示國內巧克力銷售額在2008年為166億元,預計銷量在2009年將上升超過2%至170億元。而不包括巧克力的糖果銷售額在2009年預計將達21.6億元,較去年增加3.4%。 Diane Campbell三年前在俄羅斯山(Russian Hill)Vallejo街開設一家懷舊糖果店,營業額每年增長一成。她認為糖果可讓大家暫時忘掉瘋狂的現實世界,而這正是不少人在追求的東西。 業界表示現時表現較為遜色的是高檔巧克力,但仍有一定的捧場客。屋崙巧克力生產商Michael Mischer在過去30年來專門生產特色巧克力供批發及零售,他表示零售銷路雖跌,但批發業務保持穩定。 Stony Brook紐約州立大學教授Katheryn Twiss對此並不感到驚訝。她認為由於需要削減開支,而糖果甜甜的感覺讓民眾感覺仍不賴,還可負擔一些東西來慰勞自己。
|