(澳洲 )(本報墨爾本訊)愛吃巧克力的人士有好消息，一位退休的墨爾本牙醫發明一種不含糖的巧克力，不但好味道，而且可以防止蛀牙。

         韋特（MAURICE WHITE）醫生表示，他發明的不含糖巧克力，可以防止食物留在牙縫內。巧克力被嚼後，可保護牙齒免受食物的酸性積聚，做成蛀牙。

         95%食物均留在牙縫，80%蛀牙是在牙溝，這種巧克力的作用是將牙縫「封閉」，所以應該在進餐前後進食。最有效是進食任何糕點和糖果前進食。只須吃小量便可填滿牙縫和牙溝，協助防止蛀牙。這種巧克力又適合有糖尿病的人士進食。韋特醫生還認為兒童應用來做防止蛀牙。(嘉文)