(多倫多 )(本報記者) 劍橋飲食學會於五月廿五日星期一下午六時至九時，於萬錦市舉行「夏日都市生活閒情派對」，備有各種新上市的酒類與眾同樂，另備香茗奉客品嚐。

        是日同時舉行劍橋獎另一項頒獎禮，由創業協進會贊助的「ACCE劍橋金寶創業獎」頒發予中國茶文化加拿大集團〈Chinese Tea Culture Canada Inc.〉，創業協進會會長吳慶華表示:「此獎項的精神是嘉許機構在亞裔及非亞裔社區中，於飲食創業方面有傑出表現者，很高興贊助此獎項。」

        得獎機構中國茶文化加拿大集團在過去短短兩年多時間，活躍於不同族裔的社區內：包括應大多倫多中華文化中心邀請，連續兩年在安省遊樂場宮舉辦的中國彩燈節期間，開辦茶亭，進行中國茶藝示範。又應意大利社區「馬可孛羅之夜」示範中國茶藝；去年與猶太族裔社群以茶會友，舉行茶宴，進行文化交流；最近更以茶結緣，為病童醫院基金會一項研究嬰兒患有神經母細胞腫瘤籌募款項。

        自去年起參加荷頓市警察總部主辦之亞裔文化月活動之中國茶藝示範；其他如向大學及中學生，包括中、外媒體的電視及報章，介紹中國茶文化歷史及茶道藝術示範；積極在不同族裔的社區，推動中國茶文化活動，體現加國多元文化的特色。