(多倫多 )(本報記者)多倫多教育局要以禁止初中學生在校外午膳來提倡健康飲食，是完全不切實際。教育委員陳聖源（如圖）說，這份鼓勵學生改善營養的報告在多方面都缺乏可行性，很多教委也與他抱持同樣的觀點，相信難以獲得教育委員投票通過其中的建議。

        他說，首先在硬體設施上，多倫多擁有一些最老舊的校舍，目前有不少學校將地下室闢作學生膳食的場地，也有很多學生要在沒有窗戶的全封閉環境用餐。如果要強制學生在這些場所午膳，不見得有好處。其次是由於省政府削減撥款，學校的膳堂督導員已經不足，要讓更多學生留在校內進食，又要如何安排人手。

        讓學生中午留在學校的另外一個先決條件是，能夠為學生提供一份負擔得起的午餐。他說，加拿大是全球工業國家之中，唯一沒有全國學生營養計劃的國家。除非聯邦政府肯撥款推行全國學生營養計劃，多市教育局是獨力難支。如果學校沒有廉價午餐供應，學生仍會自帶垃圾食物作午餐。

        應從教育著手

        他說，第6至8班的學生本來就不准出外午膳，建議只是增加第9班，但實行上也存有相當大的困難。現時只有少部分學校是採用初中編制，即第6至9班在同一間校舍；絕大多數高中是第9至12班，要在午膳時特別將第9班隔離，不准他們外出在管理上是相當麻煩的事。況且，只要家長簽同意書，學生就可以自由外出用膳，禁止外出的政策等於形同虛設。第9班學生也應該開始享有一定的自由，容許他們午膳後在學校外走動，或是在附近散步亦有益身心。

        陳聖源認為，要學生注意飲食營養，應該從教育著手，樣樣禁止，處處設限並非上策。而且大部分中學生都是自己返學，他們大可以在上學及返家途中買零食或胡亂吃東西。