食物及衞生局局長周一嶽表示，正積極同內地跟進多宗人類感染禽流感個案，但暫時未有跡象顯示出現人傳人問題。

        周一嶽表示，雖然內地先後發生三宗人類感染禽流感個案，目前沒有跡象顯示是人傳人，本港禽流感風險亦無增加，但接近冬天，內地天氣凍，加上候鳥遷移，令冬天爆發禽流感風險提高。但關注目前雞隻感染禽流感後，可能沒有病徵出現的情況，或令控制疫情工作更見困難。

        他呼籲市民提高警覺，往返內地時，如有病徵要及早求醫，亦不要接觸活家禽，及注意個人衞生。

        他指，知道現時活雞零售價格上升，業界希望增加活雞入口量，但由於禽流感風險仍高，所以今年春節不增加內地活雞入口，他明白業界失望，但希望他們冷靜克制。雖然每年春節雞價會較高，但本地農場會增加供應，紓緩供求。

        零售販商表示，零售價已由一星期前約36元一斤，升至今天約60元一斤。業界預計到農曆年，零售價會升至70至80元一斤。