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尖沙嘴遊食手打烏冬、室內裝修、擺設。以米色及黑色為主調的布置,型格得來又帶點溫暖。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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行政總廚周師傅跟隨日本名師和三郎學手打麵多年,他表示要打出口感豐富的麵條,最重要是磋麵糰時的力度。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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行政總廚周師傅跟將磋好的麵糰,切成1.77公分厚度的麵條,吃起來才煙韌彈牙。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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尖沙嘴遊食手打烏冬、菜式食物、地獄鍋燒烏冬。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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尖沙嘴遊食手打烏冬、菜式食物、烏冬屋厚煎雞蛋。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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尖沙嘴遊食手打烏冬、菜式食物、花生醬燒年糕。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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尖沙嘴遊食手打烏冬、菜式食物、讚匠風八爪魚丸湯烏冬。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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尖沙嘴遊食手打烏冬、菜式食物、黑金烏冬沙律。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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尖沙嘴遊食手打烏冬、菜式食物、鴨肉大b冷烏冬。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/22副刊飲食街e03 |
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九龍城龍鳳店、室內裝修、擺設。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/10/27副刊飲食街e03 |
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九龍城龍鳳店、蛇王東自家巧手菜式食物、蛇汁雞飯。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/10/27副刊飲食街e03 |
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九龍城龍鳳店、蛇王東自家巧手菜式食物、避風塘百花茄子。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/10/27副刊飲食街e03 |
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九龍城龍鳳店、蛇王東自家巧手菜式食物、燒汁豬頸肉。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/10/27副刊飲食街e03 |
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九龍城龍鳳店、蛇王東自家巧手菜式食物、沙汁富貴明蝦球。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/10/27副刊飲食街e03 |
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九龍城龍鳳店、蛇王東自家巧手菜式食物、萬紫千紅炒鮮魷。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/10/27副刊飲食街e03 |
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九龍城龍鳳店、蛇王東自家巧手菜式食物、火爆花枝片。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/10/27副刊飲食街e03 |
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九龍城龍鳳店、蛇王東自家巧手菜式食物、雙椒跳跳骨。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/10/27副刊飲食街e03 |
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旺角魚翅大排檔(鮑參翅肚專門店)、菜式食物、蠔王南非乾鮑。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/04副刊飲食街e03 |
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旺角魚翅大排檔(鮑參翅肚專門店)、菜式食物、蜜汁子薑燒雞。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/04副刊飲食街e03 |
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旺角魚翅大排檔(鮑參翅肚專門店)、菜式食物、菲菜汁蝦球。 陳偉能攝(Pix By : Perry Chan) 2005/11/04副刊飲食街e03 |
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