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| 四樓蠔吧有半露天部分，邊吃邊看中環大都市樓景，hip得很。黃國立攝2006/01/11 東周刊124A Cusine P092 TSR |
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| 薑米蒜片虎蝦球炒糙米飯：能發汗去毒的蒜、蔥及薑，配上高纖糙米飯，有效減輕感冒情況。張文智攝2006/01/18 東周刊125A 至Fit境界 P131 |
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| 香蕉松子蜜糖醬沙律：材料有香蕉、松子、番茄、蔬菜等，有利通便。張文智攝2006/01/18 東周刊125A 至Fit境界 P131 |
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| 蜜糖棗子芝麻烤雞串：蘸由紅棗和蜂蜜製的醬汁，能調節機能。張文智攝2006/01/18 東周刊125A 至Fit境界 P131 |
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| 藥膳高湯鴕鳥柳：薑能發汗令體溫回升，而鴕鳥肉亦有保暖作用。張文智攝2006/01/18 東周刊125A 至Fit境界 P131 |
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| 芝味藕片焗津梨：含有生津的馬蹄、蓮藕、梨、能清熱解毒。張文智攝2006/01/18 東周刊125A 至Fit境界 P131 |
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| 鮮果燕麥乳酪杯：材料有乳酪、燕麥及不同生果，能助腸道消化。張文智攝2006/01/18 東周刊125A 至Fit境界 P130 |
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| 白木桃子煎薯仔：合桃正氣補賢，加上碳水化合物的薯仔，能增身體機能。張文智攝2006/01/18 東周刊125A 至Fit境界 P130 |
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| 才高八豆糕$78/翠亨邨：用上北海道大豆、比中國紅豆貴十倍的日本紅豆及扁豆，還有美國紅腰豆、牛油豆、雞心豆和花腰豆，以及法國的短笛豆，十分落本。全部都要浸過夜，再用上不同時間蒸煮，造成有些較脆口，有些軟綿即化。糕底除了馬蹄粉外還加入了芝士，香濃有趣。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P125 過年食品、新年食品、年糕、糕點 |
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| 欖仁馬拉糕$33/全線美心（前）、杏仁雞蛋糕$33/全線美心（後）：馬拉糕入口鬆軟，可嚼到粒粒香脆欖仁；雞蛋糕蛋味香濃，杏仁清香隨蒸氣散發。嫌傳統糕點太膩滯，不妨轉個清新口味。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P125 過年食品、新年食品、年糕、糕點 |
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| 龍皇蘿蔔糕及琥珀合桃糕禮盒$158/全線美心：在蘿蔔糕內，加入龍蝦肉及龍蝦熬成的濃汁，相當貴氣。吃時會咬到一條條軟滑的魚翅，雖然只是素翅，也過足口癮。盒內另一款琥珀合桃糕以合桃磨成糊，混入糯米粉及粘米粉而成，口感香滑，彷彿在吃合桃露。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P126 過年食品、新年食品、年糕、合桃糕、蘿蔔糕、糕點 |
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| 有機八寶糕$68/點點綠：從來吃年糕只會怕滯，想不到採用了高纖、有機材料後，竟可以清腸胃！白蘿蔔是有機種植的，內有「八寶」紅豆、紅腰豆、雞心豆、糙米、燕麥米、小米、綠豆、大麥及杞子，比臘味更有維他命及礦物質，卻不失煙韌。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P126 過年食品、新年食品、年糕、糕點 |
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| 蓮子百合紅豆糕$68/全線奇華：蓮子安神、百合補中益氣，就如紅豆沙一樣老少咸宜。留意盒上由阿虫設計的賀年畫，完全表現出太平盛世的熱鬧氣氛。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P127 過年食品、新年食品、年糕、糕點 |
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| 南瓜馬蹄糕$58/天與地：新年最愛吃馬蹄糕，原因是懶，一拿出來就食得，不用煎也不用蒸，省時方便又不膩。不過吃得多也會悶，加些南瓜點綴，又不同講法。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P127 過年食品、新年食品、年糕、糕點 |
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| 榴槤西米焗布甸$60/天與地：在茶樓日漸式微的西米焗布甸，成了年糕的新靈感。舊式的蓮蓉，以「香」氣撲鼻的泰國金枕頭榴槤取代做餡，焗到熱辣辣，最適合臭味相投的親朋戚友分享。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P127 過年食品、新年食品、年糕、糕點 |
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| 台式XO醬芋頭糕煎蛋角：金黃色的蛋角像金元寶一般，遠遠已聞到蛋香四溢。參考台式蚵仔煎的做法，在雞蛋中加入菜脯及青蔥，將XO醬芋頭糕重重包圍，吃時蘸些酸酸辣辣的海山醬，惹味非常。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P128 過年食品、新年食品、年糕、糕點 |
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| 四川過橋蘿蔔糕，有了豆瓣醬、指天椒、鎮江香醋等調味，蘿蔔糕也叫人吃不停口。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P129 過年食品、新年食品、年糕、糕點、蘿蔔糕 |
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| 年糕糖不甩，撒上芝麻、椰絲及砂糖，外層香口甜脆，內裏煙煙韌韌。何志恆、葉雅穎、李溢鑫攝2006/01/18 東周刊125B 飯飯掂 P129 過年食品、新年食品、年糕、糕點 |
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| 欣圖軒的片皮鴨（$570)，皮薄，特脆。一口一件，香而不膩。鴨肉切絲炒銀芽西芹，鴨架拿去滾娃娃菜豆腐湯，一鴨三味，原湯化原食，盡收鴨的營養。林達信攝2006/01/18 東周刊125B 金牌飯局 P120 菜式食物、欣圖軒：尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店 |
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| 鐵板日本青尖椒爆和牛（$330），和牛粒鬆化香口，青尖椒和雞髀菇的特殊香氣起着畫龍點睛的效果。此菜曾遠征日本，㗎仔都讚不絕口。林達信攝2006/01/18 東周刊125B 金牌飯局 P122 菜式食物、欣圖軒：尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店 |
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，皮薄，特脆。一口一件，香而不膩。鴨肉切絲炒銀芽西芹，鴨架拿去滾娃娃菜豆腐湯，一鴨三味，原湯化原食，盡收鴨的營養。林達信攝2006/01/18 東周刊125B 金牌飯局 P120 菜式食物、欣圖軒：尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店')))
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