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| 意式南瓜雲吞配鵝肝醬伴些厘醋汁。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P152 Cova：銅鑼灣利園中心1期G10舖 |
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| 白腰豆松露濃湯。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P153 Cova：銅鑼灣利園中心1期G10舖 |
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| 鮮海帶子配野菌伴暖些厘醋汁。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P153 Cova：銅鑼灣利園中心1期G10舖 |
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| 特級魚子、鮮蠔香檳汁燴意大利飯。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P153 Cova：銅鑼灣利園中心1期G10舖 |
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| 灼鮮龍蝦配香濃芥末汁。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P153 Cova：銅鑼灣利園中心1期G10舖 |
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| 利園Cova是modern classic法國情調，練海棠Kasey夫婦身處的是VIP房「My Room」，有假壁爐、書櫃、古董鏡，感覺很warm；房間可容納8-12人，大廚會到房中即席烹調。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P153 Cova：銅鑼灣利園中心1期G10舖、伍詠薇 |
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| 全場有四間180℃海景VIP房，一萬元最低消費，可以另點一些貴價菜式，如魚子醬、鱈場蟹之類。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P154 Aqua：尖沙咀北京道一號29樓 |
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| 龍蝦肉釀鮮魚慕絲伴無花果。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P155 Aqua：尖沙咀北京道一號29樓 |
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| 燒鵝肝伴炸辣日本米紙。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P154 Aqua：尖沙咀北京道一號29樓 |
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| 炭燒黑毛和牛柳伴意大利飯。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P154 Aqua：尖沙咀北京道一號29樓 |
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| 檸檬雪芭伴杏仁餅芭菲。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P154 Aqua：尖沙咀北京道一號29樓 |
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| 凍洋薊清湯伴黑松露菌慕絲。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P155 Caprice：中環IFC四季酒店 |
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| 燒法國龍蝦伴雲呢拿茴香。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P155 Caprice：中環IFC四季酒店 |
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| 焗釀金栗鵝胸。黃國立攝2005/12/21 東周刊121A Cuisine P155 Caprice：中環IFC四季酒店 |
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| 厄瓜多爾欖油芥末醃龍蝦：印尼活龍蝦起肉後，連同粟米、青紅椒及芥末汁放在苦白菜上，一隻隻小船像派對吃的canapes，賣相吸引。葉雅穎、莫文俊、李溢鑫攝2005/12/28 東周刊122B 飯飯掂 P116 菜式食物、亮明居：中環國際金融中心商場三樓3101店、brunch (breakfast+lunch) |
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| 茉莉花樟燻火雞：採用川菜樟茶鴨的做法，為免火雞烤得過老，先把肉起出來，才用茉莉花及樟樹葉去燻，入口香濃嫩滑。葉雅穎、莫文俊、李溢鑫攝2005/12/28 東周刊122B 飯飯掂 P117 菜式食物、亮明居：中環國際金融中心商場三樓3101店、brunch (breakfast+lunch) |
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| 葱末黃花魚：綠色的魚柳還是頭一次嘗到，原來是把葱打成蓉，塗在黃魚上醃過再焗，香口得來十分滑。葉雅穎、莫文俊、李溢鑫攝2005/12/28 東周刊122B 飯飯掂 P117 菜式食物、亮明居：中環國際金融中心商場三樓3101店、brunch (breakfast+lunch) |
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| 哥倫比亞杧果布甸：杧果布甸加入了微辣的粉紅胡椒，使人吃甜品也可體會刺激感覺。葉雅穎、莫文俊、李溢鑫攝2005/12/28 東周刊122B 飯飯掂 P117 菜式食物、亮明居：中環國際金融中心商場三樓3101店、brunch (breakfast+lunch) |
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| 亮明居：中環國際金融中心商場三樓3101店、brunch (breakfast+lunch)。葉雅穎、莫文俊、李溢鑫攝2005/12/28 東周刊122B 飯飯掂 P117 |
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| 自助餐食物平日是即叫即煮，為免延誤入場時間，變成在桌上自取。咖喱炒蟹、冬蔭功、炒金邊粉等都甚有水準。葉雅穎、莫文俊、李溢鑫攝2005/12/28 東周刊122B 飯飯掂 P119 菜式食物、Thai Orchids：旺角朗豪坊八樓2-3號舖、自助餐 |
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。葉雅穎、莫文俊、李溢鑫攝2005/12/28 東周刊122B 飯飯掂 P117')))
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