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| 澳門「保記」粉麵店，「保記」的小招牌(右二)。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，一個平底鑊，煎着一大堆腸粉。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，客人多在店旁狹小的座位上進食。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，沿着小巷走進去，看到另一塊招牌。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，和外面的大排檔經營不同，已有點像茶餐廳了。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，賣的是各種咖喱。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，早上7至11點是早餐，主要賣燒賣。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| (中)蔡瀾與澳門「保記」粉麵店老闆(左)馮保(保叔)及其兒子馮添凱合照。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，從新馬路走去，經過噴水池，再前往，可以看到營地大街。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 「芬記燒臘」，蹄肉有很多人喜歡。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| 「芬記燒臘」，只做外賣，檔口掛着各種肉類。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| 「芬記燒臘」，以叉燒最為著名。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| 「芬記燒臘」，燒肉的皮烤得脆啪啪。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| 「芬記燒臘」，店內有木刻的對聯。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| 「芬記燒臘」，店內有酸枝櫈子數張。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| (中)蔡瀾與「芬記燒臘」老闆麥先生夫婦合照。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| 「芬記燒臘」，店內有橫扁。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| 「芬記燒臘」，位於澳門新埗頭橫巷內。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，清湯腩亦為此店特色菜。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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| 澳門「保記」粉麵店，其咖喱牛腩，出名的咖喱是自製的。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07 |
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。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07')))
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蔡瀾與澳門「保記」粉麵店老闆(左)馮保(保叔)及其兒子馮添凱合照。名人組攝2005/08/28名人雜誌Z07')))
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蔡瀾與「芬記燒臘」老闆麥先生夫婦合照。本報記者攝2005/08/14名人雜誌Z07')))
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