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| 比利時的啤酒最著名,當中混入了水果口味的最受女士們歡迎。無論是士多啤梨、桃、青蘋果、車厘子及熱情果啤酒,飲時都要有三分一杯泡才夠滑、青衣城商場《La Parole》。李悅霖、李溢鑫攝 2005/08/24 東周刊104B 飯飯掂 P123 |
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| 白酒或香滑忌廉煮比利時青口、青衣城商場《La Parole》。李悅霖、李溢鑫攝 2005/08/24 東周刊104B 飯飯掂 P123 |
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| 青衣城商場《La Parole》。李悅霖、李溢鑫攝 2005/08/24 東周刊104B 飯飯掂 P123 |
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| 澳洲和牛。黃國立攝2005/08/24 東周刊104A Cuisine P127 鹿悅：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 |
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| 松茸宴。黃國立攝2005/08/24 東周刊104A Cuisine P126 鹿悅：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 |
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| 壽司飯。黃國立攝2005/08/24 東周刊104A Cuisine P127 鹿悅：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 |
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| 以木和石為主調，設計簡約，給人一種日本的古樸特色。黃國立攝2005/08/24 東周刊104A Cuisine P128 鹿悅：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 |
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| 二人同行，不紡坐在壽司吧位置，壽司、魚生做起即刻到手，夠新鮮。黃國立攝2005/08/24 東周刊104A Cuisine P128 鹿悅：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 |
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| 酒窖雖小，但卻藏有四十多款清酒，存酒量堪稱全城最多。黃國立攝2005/08/24 東周刊104A Cuisine P128 鹿悅：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 |
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| （左起）霧之幻想、夢殿、路上有花、澤乃井、純佐賀、窓乃梅，全都只在這裏獨賣，價錢每支由$230-$1,700不等。黃國立攝2005/08/24 東周刊104A Cuisine P128 鹿悅：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 |
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| 鹿悅：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓。黃國立攝2005/08/24 東周刊104A Cuisine P12 |
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| 多種香料由四川運來,包括泡椒、青紅指天椒、老乾媽醬、豆瓣醬等。最特別是新鮮的花椒,像一串串迷你青葡萄,麻辣中滲出很清新的草青味、九鐵尖東站33號舖地面《面譜》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P120 |
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| 蛋黃豬肝、九鐵尖東站33號舖地面《面譜》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P121� |
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| 素脆鱔、九鐵尖東站33號舖地面《面譜》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P121� |
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| 南瓜粉蒸雞、九鐵尖東站33號舖地面《面譜》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P121� |
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| 天花掛滿實木面譜,感覺頗摩登、九鐵尖東站33號舖地面《面譜》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P121 |
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| 除了二人L形卡位,還有可容納數人的弧形梳化,方便傾偈、九鐵尖東站33號舖地面《面譜》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P121 |
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| 老闆說四川人多以甜味來解辣,於是便創出中國茶及酒調製的雞尾酒。(右)「吉祥」由烏龍茶溝竹葉青,(左)「荔枝妃子茶」則加入了杞子、九鐵尖東站33號舖地面《面譜》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P121� |
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| 大花地氈、直間牆紙、變色燈籠及新派宮廷吊燈,食客彷彿在古今時空穿梭、馬鞍山廣場三樓338-340號《映山紅》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P122� |
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「吉祥」由烏龍茶溝竹葉青,(左)「荔枝妃子茶」則加入了杞子、九鐵尖東站33號舖地面《面譜》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P121�')))
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