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王榮記的門市由機利文新街搬往蘇杭街後,門面格局保持原貌,右上角掛上百年老牌匾。李志偉攝2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P095 |
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老員工鄧應欽在王榮記做足五十年,日常工作包括在鋪頭包裝話梅。李志偉攝2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P094 |
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為了開拓涼果的「食途」,王柏原竟然想出用涼果做R菜,最新一款是焗陳皮紅豆梳乎厘。李志偉攝2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P093 |
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在國泰航機上派發的禮盒。李志偉攝2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P095 王榮記 |
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王榮記陳皮梅。李志偉攝2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P093 |
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當年的長洲工場佔三十多萬呎,但在九五年已經結業搬往大陸南海。2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P095 |
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王榮記的三代掌門人,包括將生意發揚光大的第二代王煜祥(前左二)、引入西式管理的第三代王慶渠(右一),及第四代王柏原(前左一)。2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P093 |
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半個世紀前的老店水彩畫。2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P092 王榮記X子 |
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話梅。李志偉攝2004/03/31 東周刊031A 百年老店 P092 |
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菠蘿包、菠蘿油、茶餐廳 黃家偉、區碧玲攝2000/02/25飲食D05 |
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「翠華茶餐廳」。朱志聰、吳少輝、何子洋攝2004/10/01娛樂D17 |
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葉子楣及丈夫呂錫照於銅鑼灣「許留山」涼茶鋪買涼茶。吳少輝、朱志聰、何子洋攝2004/10/01娛樂D1 |
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葉子楣於銅鑼灣「許留山」涼茶鋪買涼茶。吳少輝、朱志聰、何子洋攝2004/10/01娛樂D1 |
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銅鑼灣「許留山」涼茶。吳少輝、朱志聰、何子洋攝2004/10/01娛樂D1 |
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