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| 太古城中心美食廣場Food Republic：學記麵家。葉雅穎攝2006/03/08 東周刊132B 熱潮食 P126 |
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| 流浮山薑蔥焗生蠔 $46、來自流浮山的生蠔隻隻肥美，以薑蔥焗得香噴噴！葉雅穎攝2006/03/08 東周刊132B 熱潮食 P126 太古城中心美食廣場Food Republic：麗群軒、菜式食物 |
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| 燉湯燒味套餐$45、包括叉雞雙拼飯及老火燉湯，叉燒蜜味香濃，油雞夠滑，最重要是靚湯不含味精，夠晒火候。葉雅穎攝2006/03/08 東周刊132B 熱潮食 P126 太古城中心美食廣場Food Republic：皇廟燒味、菜式食物 |
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| 太古城中心美食廣場Food Republic：皇廟燒味。葉雅穎攝2006/03/08 東周刊132B 熱潮食 P126 |
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| Steak House有二十年歷史，去年中剛重新裝修，以簡約舒服為主，好讓大家可在這裏專心歎靚牛扒。黃國立攝2006/03/08 東周刊132A Cuisine P110 The Steak House：尖沙咀洲際酒店 |
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| 靚牛扒毋須任何調味，只下少許便可帶出鮮味。Steak House提供八種全天然海，款款味道差不多，只是含礦物有不同。3、8最鹹，7最重礦物，6最易溶解，適合冷盤用。（上至下）1. 秘魯、2. 法國白酒橡樹、3. 澳洲、4. 意大利西西里、5. 夏威夷、6. 喜馬拉雅山、7. 法國Guerande、8. 塞浦路斯。黃國立攝2006/03/08 東周刊132A Cuisine P111 The Steak House：尖沙咀洲際酒店 |
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| 廿年歷史的銅製炭火燒烤爐，所有牛扒都在這裏處理，其他餐廳已極少見。黃國立攝2006/03/08 東周刊132A Cuisine P111 The Steak House：尖沙咀洲際酒店 |
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| 美國安格斯嫩心肉眼扒，在整條肉眼扒中選最中間部分，比一般肉眼更嫩滑。黃國立攝2006/03/08 東周刊132A Cuisine P112 Mr. Steak：灣仔三里屯一樓10號 |
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| 火山石燒10安士Prime美國肉眼扒，也肉稔味濃，肉汁豐富，非常滋味。黃國立攝2006/03/08 東周刊132A Cuisine P113 Mr. Steak：灣仔三里屯一樓10號 |
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| Mr. Steak走中價路線，地方簡約casual，是飲酒歎扒的好地方。黃國立攝2006/03/08 東周刊132A Cuisine P113 Mr. Steak：灣仔三里屯一樓10號 |
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| 糯米釀雞翼($38/隻)，借八寶鴨橋，做到皮脆、肉嫩、飯香。隻隻飽滿，切開又不會散，師傅手工一流。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P117 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物 |
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| 仿效漁家食法的鹽煎東星斑($168/7-8両)，用鹽醃，慢火煎，非常香口，連魚鰭都食埋。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P118 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物 |
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| 生磨杏汁花膠白肺湯($240/4-6位)，雪白幼滑得如乳液，湯料除豬肺外，還有赤肉、火腿、果皮、雞腳和花膠，湯底充滿膠質，清心潤肺。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P117 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物 |
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| (右至左)方力申、Stephy(鄧麗欣)、Theresa(傅穎)、黃栢高(Paco)。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P116 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓 |
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| 魚汁葱花煎海中蝦($20/両)，捨豉油王，用蒸魚豉油及魚露，味更鮮甜，下極之大量的葱來煮，做到色香味俱全。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P118 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物 |
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| 用鹹蛋黃、鮮蝦、帶子、瑤柱、冬菇、火鴨粒和菜粒來蒸蛋白的「是但」($80)，清淡中，又不失香口，老少皆宜。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P118 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物 |
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| 鹿筋壯骨火鍋$88。葉雅穎、莫文俊攝2006/03/29 東周刊135B 飯飯掂 P129 鍾美藥膳火鍋：觀塘興業街15號中美中心A座地下、菜式食物 |
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| 澳洲牧場穀飼肥牛$68(小)。葉雅穎、莫文俊攝2006/03/29 東周刊135B 飯飯掂 P129 鍾美藥膳火鍋：觀塘興業街15號中美中心A座地下、菜式食物、火鍋配料 |
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| 鮮嫩牛肉粒$68。葉雅穎、莫文俊攝2006/03/29 東周刊135B 飯飯掂 P129 鍾美藥膳火鍋：觀塘興業街15號中美中心A座地下、菜式食物、火鍋配料 |
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| 五寶丸$38(另加魚子醬、蟹王、蟹子、鵝肝或芝士$48)。葉雅穎、莫文俊攝2006/03/29 東周刊135B 飯飯掂 P129 鍾美藥膳火鍋：觀塘興業街15號中美中心A座地下、菜式食物、火鍋配料 |
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，借八寶鴨橋，做到皮脆、肉嫩、飯香。隻隻飽滿，切開又不會散，師傅手工一流。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P117 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物')))
，用鹽醃，慢火煎，非常香口，連魚鰭都食埋。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P118 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物')))
，雪白幼滑得如乳液，湯料除豬肺外，還有赤肉、火腿、果皮、雞腳和花膠，湯底充滿膠質，清心潤肺。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P117 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物')))
方力申、Stephy(鄧麗欣)、Theresa(傅穎)、黃栢高(Paco)。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P116 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓')))
，捨豉油王，用蒸魚豉油及魚露，味更鮮甜，下極之大量的葱來煮，做到色香味俱全。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P118 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物')))
，清淡中，又不失香口，老少皆宜。林達信攝2006/03/22 東周刊134B 金牌飯局 P118 農圃飯店：銅鑼灣希慎道18號友邦中心一、二樓、菜式食物')))
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。葉雅穎、莫文俊攝2006/03/29 東周刊135B 飯飯掂 P129 鍾美藥膳火鍋：觀塘興業街15號中美中心A座地下、菜式食物、火鍋配料')))
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。葉雅穎、莫文俊攝2006/03/29 東周刊135B 飯飯掂 P129 鍾美藥膳火鍋：觀塘興業街15號中美中心A座地下、菜式食物、火鍋配料')))
