近年興起一股追蹤極光熱潮，瑞典北極圈Kiruna以北的小鎮Bjo:rkliden便是熱點之一，這趟我來追光，卻遇上突如其來的大風雪，本來擬好的雪地郊遊活動，只得改作傳統美食導賞遊，幸好期待已久的雪狗拉車體驗仍能順利進行，才讓我重拾歡顏。

　　雪狗拉車山區馳騁

　　由Kiruna乘火車往北走，經過Abisko國家公園，大約兩小時便可抵達Bjo:rkliden。正因當地交通方便，冬季便吸引不少旅客前來追蹤極光，不過位處山區的Bjo:rkliden，天氣變幻無常，好像當我步出火車站時，仍是細雪紛飛，誰料頃刻抵達酒店後，已聽聞由於大風雪將至，火車也告停駛了！

　　把握大風雪到臨前的空檔，我們火速從下榻的山區酒店Hotell Fja:llet出發前往體驗雪狗拉車玩意。我是愛狗之人，過去一直想不通為何要用狗來拉車如此虐待？這趟才明白在昔日的冰天雪地下，人類根本舉步維艱，只能借助力大無窮兼能抵受嚴寒的雪橇犬（Husky）拉 車子才能遠行，不過由於現在已有汽車及雪地電單車，雪狗拉車便成為專供遊客體驗極地生活的玩意。

　　只見每輛由十二頭健壯雪橇犬拉動的木製雪車，均可供三名乘客及一位駕駛員乘坐，起行前，狗狗們已極興奮，邊吼叫、邊蓄勢待發，待至一聲令下，便齊齊拔足狂奔，雪車隨即在純美的雪山中飛馳。沿途異常清幽，雪景迷人，不過呼呼寒風卻把我的臉吹得僵硬，幸而中途休息時喝過導遊送來的溫熱Lingonberry莓汁，才能回過氣來！

　　地道美食文化導賞

　　入夜後，大風雪果真來襲，雪地探索行程被逼取消，取而代之是在酒店進行的「Taste of Arctic」極地美食導覽。活動由在北極圈擔任多年拯救員的Anders主持，他更親自下廚炮製多道常見的極地美食。第一道菜是薄切煙燻鹿心，據Anders表示，馴鹿可說是長居瑞典北極圈Lapland區的薩米人（Sami）的主食，除鹿肉外，包括肝及心等內臟也會經煙燻後作為開胃前菜，我首度品嘗煙燻鹿心，想不到吃來香脆惹味，是挺不錯的下酒小吃。及後Anders再為我們送上魚子醬薄脆、煙燻鹿肉及香煎湖魚等美食，最後以一杯獨特的芝士咖啡作結，盡是當地人的傳統美味。

　　品嘗美食時，Anders還跟我們分享他在極地的連串難忘經歷，當中包括曾在攝氏零下五十度的郊野度宿，也曾與兇猛的棕熊對決，甚至在後花園受到狂野麋鹿偷襲等等，每次都幾乎要了他的命，不過這便是真實的極地生活，絕對是一點也不輕鬆呢！

　　Hotell Fja:llet

　　地址：Bjo:rklidenva:gen 70, Bjo:rkliden

　　電話：46 980 641 00

　　租金：每晚1,960克朗（約1,724港元）起

　　網頁：bjorkliden.com/en

　　旅遊記事簿

　　簽證：持BNO護照或特區護照前往瑞典均免簽證。

　　查詢：2521 1212　　　（瑞典駐港總領事館）

　　機票：阿聯酋航空由香港經杜拜往返瑞典斯德哥爾摩，經濟客位票價約4,530港元起，已連稅項及相關附加費，適用至11月30日出發。由斯德哥爾摩乘內陸機至Kiruna，機程約一小時三十分鐘。網頁：www.emirates.com

　　酒店：Off the Map Travel瑞典北極圈四晚極光之旅，包括一晚ICEHOTEL、一晚Camp Ripan（連Spa）及兩晚Bjo:rkliden酒店住宿，另包雪狗拉車、Taste of Arctic及Aurora Sky Station來回接送等，每人1,950英鎊（18,413港元）起。

　　網頁：www.offthemaptravel.co.uk