每年一度在銅鑼灣維多利亞公園舉行的花卉展又來了，今年大玩藝術風，連兩大印象派藝術家莫內及梵高都成了花藝設計主題和概念，面對一片美麗花海，委實叫人心花怒放！

　　梵高、莫內助陣

　　今年花卉展主題為「花薈藝萃」，各大小園林景點和花卉布置設計均注入藝術色彩，兩大印象派藝術家「莫內」和「梵高」竟然同場較量！香港文化博物館帶來「莫內•花園」布置，重塑他在法國小鎮吉維尼的私家庭園，還擺放了《睡蓮》等經典畫作，讓公眾先於5月舉行的莫內作品展前備課。不過，論以花藝表達畫中意境，由香港插花藝術學院帶來的梵高花藝（Van Gogh Bloemen）則更精采。校長兼創作總監Theresa Lam表示：「我們應荷蘭梵高博物館邀請，於2016年起在香港成立全球首個梵高花藝，透過梵高畫作推動荷蘭花藝，故我們是香港唯一擁有梵高畫作版權的插花機構。」

　　梵高經常以花入畫，最著名的有《向日葵》，之不過以花詮釋印象派畫的意境並非易事。「畫是2D、死板的，但我們以鮮花去把作品立體化，是具生命的，整件事看來相映成趣，簡單來說是用花注入生命及活力，創作具生命力的畫廊。我們特意限制花色，因為梵高的畫作經常使用紫藍和泥黃，於是乎我們特地採購萬代蘭、雲龍柳等花材表現色彩，並 重整體布局擺設，呈現畫中具人性化、富情感的精髓。」

　　本港水平提升

　　花卉展其他推介景點，還有靠近中央的「賽馬會學童鑲嵌花壇•自然•藝展」，這大型創作由約一千一百名學童參與鑲嵌，用上三萬多株鮮花，在花壇上組裝出馬、鳥、鷹、鹿、兔子和長頸鹿等動物，造型栩栩如生，散發自然藝術美。

　　成立近四十年的香港花會代表蔡婁愛麗（Ellie Tsai）指，「今年花展充滿藝術色彩，反映了香港的花卉擺設和插花水平不斷進步。記得2005年時，台下主禮台的布置多為擺放一些花盆之類，但今天卻是注入新設計元素的花藝布置。而參展商及比賽評審的水平也提高了，不少人曾於海外獲獎，或曾於美國深造取得專業資格，增加競爭力。」

　　《香港花卉展覽2016》

　　日期：即日（3月14日）至3月20日（日）

　　地點：香港維多利亞公園

　　時間：9:00am至9:00pm

　　入場費：$14

　　查詢：2601 8260

　　賞花以外

　　小吃榴槤蓉

　　現場不止飄來花香，還有美食香。事關花展設有美食廣場，售賣黑松露鵝肝、墨魚八寶糯米飯和花膠碗仔翅一眾特色小吃，較特別的是「芒果王」攤檔的清邁甜心菠蘿仔，清甜不膩。

　　主要展覽場部分攤位亦有出售小吃，同事們試食後，大力推介D24榴槤蓉，由榴槤肉打蓉製成，味道超濃郁！