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鳴門市 偷閒一日遊
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| 位於日本本州與四國之間的淡路島（Awajishima），藉明石海峽大橋及大鳴門橋分別連起神戶所在的本州兵庫縣及四國德島縣最北端的鳴門市。該島面積約為半個香港般大，島上遊趣自然不小，更以漩渦勝景、醉人花色及多項別致體驗見稱，到此作偷閒一日遊，誠屬賞心樂事。 鳴門漩渦 自然奇景 我的淡路島偷閒一日遊，是從該島南端的福良港開始。原來福良港跟鳴門市龜浦觀光港一樣，都是乘坐觀潮船到鳴門海峽看漩渦的始發地，只是我過去總在龜浦啟程，由福良港出發，還是第一次。當我來到福良港畔的觀潮船碼頭，只見泊著兩艘古色古香、遠看猶如海盜船的觀潮船，白色那艘是日本丸，是加班船，每天最多開出六班；而我這趟乘坐的，則是1856年在荷蘭建造、深褐色的定期觀潮船咸臨丸，也是每天有六班。登船不久，咸臨丸便告緩緩啟航，教我印象深刻是福浦港沿岸的漁港風情，海鷗伴著穿梭往返的漁船覓食，漁民在海上查看下網的成果，以及周遭的灣岸景色，都是一道道好風景。大約二十分鐘後，大鳴門橋便漸漸出現眼前，只見橋下已有不少觀潮船到處穿梭，原來大鳴門橋下面的鳴門海峽，正是紀伊水道及瀨戶內海的交匯處，每當潮汐漲退，兩組潮水都會以高速流經鳴門海峽，巨大的水流落差遂形成壯觀的漩渦奇景，吸引大量遊客前來觀潮。據咸臨丸船長浦邊源一對我說：「鳴門漩渦，最厲害時直徑可達三十米，可是能否遇上，便得看你的運氣！」這天，我的運氣並不太好，因為海面風浪太大，別說三十米的巨大漩渦，就是小規模的漩渦也動輒給風浪弄掉，看來天意要我往後再來看一次吧！ うずしおクルーズ 地址：兵庫縣南淡路市福良港 電話：0799 52 0054 時間：8:50-16:10 費用：成人約176港元，小童約88港元。 網頁：www.uzu-shio.com 金山製麵 百年歷史 別過咸臨丸，福良港畔還有其他精采遊趣，那便是參觀素麵製作工場。原來淡路島是日本有數的素麵生產基地，當地漁民在冬季未能外出捕魚時，便改為製作素麵，至今已有上百年歷史，據說昔日當地曾有逾一百家素麵工廠，而我這次拜訪的金山製麵，雖說工場其貌不揚，卻已是家遠在1865年創業、有近一百五十年歷史的老店。據金山製麵第六代傳人金山浩和表示，他們在每年10月至翌年4月的冬季休漁期，便會在廠房埋首生產素麵，這個傳統，一來是配合漁民生活作息情況，另一方面也因為乾燥的冬季正好風乾素麵。據我在工場所見，金山先生對製麵的每個工序都一絲不苟，由選料、拉麵、風乾及切割，並對工場的溫度及濕度對有嚴格規限，稱得上每根麵條都是用心製成。 金山製麵 地址：兵庫縣南淡路市福良乙604-2 電話：0799 52 0268 時間：9:00-17:00（星期日休業） 費用：製麵體驗辦至4月。每位約264港元，須預約。 網頁：www.uzu-shio.com 香王國 大開眼界 素麵以外，線香原來也是淡路島的另一名產。據《日本書紀》所載，早在595年，淡路島一帶海面已發現沉香漂流而至，成為日本最古老的香木資料。 正因如此，淡路島一直以來都成為生產線香的重地，目前全日本逾七成的線香，便是淡路島的出品，島上更有多家線香工廠，包括這次我造訪的薰壽堂。創始於福永線香店的薰壽堂，開業至今已有逾百年歷史，為積極推廣線香文化及趕上時代潮流，近年薰壽堂除開放製作工房讓遊客參觀，讓更多人認識製作線香的各個步驟外，更推出體驗教室，讓參加者有機會自行製作薰香紀念品。在我到訪的那天，便巧遇一大群學生在此利用模具試製多款動物形態的薰香紀念品，玩得不亦樂乎。有興趣的，當然還可選購各式線香及薰香產品回家。 吹き しの里 地址：兵庫縣淡路市河內333-1 電話：0799 74 3560 時間：10:00-11:30；13:00-15:30 費用：成人約44港元，小童約26港元。 網頁：www.fukimodosi.org 捲笛之里 吹得爆笑 來到淡路島，大家可別以為島上只有素麵、線香等較沉悶的體驗玩意，只是你來到淡路市的吹捲笛之里走一趟，上述疑問便會一掃而空。說句老實話，當我到造吹捲笛之里前，心裏也不禁問：「那不時兒時的小學雞玩意嗎？」實地考察後，方知道小學雞原來是我，吹捲笛之里的社長藤村良男，竟能用無窮創意把這些微不足道的小玩意變成極盡搞鬼的東西，實在教我萬分佩服。到訪那天，負責接待我們的店員伊藤小姐迎接我們時，二話不說便拿起一根捲笛在我們面前把玩，看她竟能把捲笛吹得出神入化，時而朝左，時而朝右，上下隨意，更可用捲笛來猜拳，看得我們目瞪口呆。更精采是店內還有多款特色吹捲笛設計，像「初日之出」及「大爆發」，每當使勁一吹，頭盔上的多根捲笛便會齊齊直立，形成惹笑場面，能怪同行友伴人人都玩得笑個滿懷，並嚷著要買回家慢慢玩耍。原來這裏的捲笛款式，便超過二百款，也辦有捲笛學堂與眾同樂，而在前年更在此創下最多人一起吹捲笛的世界紀錄，絕對是個不容錯過的地方。 薰壽堂 地址：兵庫縣淡路市多賀1255-1 電話：0799 85 1301 時間：10:00-16:00 費用：參觀工場免費。體驗教室約44港元。 網頁：www.kunjudo.co.jp 夢舞台內 植物天堂 在淡路島，另一項吸引力便是醉人花海，記得2000年這裏便辦過一趟極成功的淡路花博，作為當年其中一個主要會場的淡路夢舞台，今日仍然是島上一個著名賞花勝地。整個淡路夢舞台中，以溫室區奇迹之星植物館最受遊人歡迎，這裏一年四季不時都有各式主題的花卉展覽供人參觀，好像由即日至3月10日，便上演屬特別展覽的淡路夢舞台蘭花展2013，在高達二十米的展館內，展示多達二千種、二萬株的各式璀璨蘭花，喜歡蘭花的朋友可別錯過。也因如此，奇迹之星植物館的入場費，也會由平常的成人600日圓（約53港元）倍增至1,200日圓（約106港元），小童門票同樣倍增至約53港元。 淡路夢舞台溫室 地址：兵庫縣淡路市夢舞台4番地 電話：0799 74 1200 時間：10:00-18:00 費用：成人約53港元，小童約26.5港元。 網頁：www.kisekinohoshi.jp 惹味牛丼 舉國馳名 置身淡路島，當然不能錯過一嘗淡路牛的美味。據說淡路牛是神戶牛的始祖，可口程度當然不遑多讓。為讓旅客能以低廉價格品嘗到淡路牛的滋味，島上多家食肆便攜手合作，特別推出淡路島牛丼美食地圖，客人便可按圖索驥前來覓食。這趟我便按著地圖，來到淡路市的麵乃匠いづも庵，這店的淡路石燒牛丼，選用石鍋盛載熱騰騰的美味牛丼奉客，配上淡路另一名物洋裢作伴及秘製醬汁，吃時鮮味可口，令人回味。別以為這樣的一個牛丼取價不菲，原來單點只需880日圓（約78港元），就是配以烏冬同吃，也只賣1,080日圓（約95港元），實在抵吃！ 麵乃匠いづも庵 地址：兵庫縣淡路市志筑3522-1 電話：0799 62 6002 時間：11:00-15:00；17:00-20:00 網頁：www.awaji-navi.jp/awagyu/ |
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| 交通： | 由關西機場、大阪難波及大阪梅田均有高速巴士前往淡路島主要遊點，車程約兩小時。 |
| 網址： | www.awaji-navi.jp（淡路島觀光協會網頁）／ www.welcome2japan.hk（日本國家旅遊局網頁） |
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