 |
|
|
Hokkaido Tracks
 |
|
 |
|
| 提起冬日的北海道，腦海即時泛起白雪皚皚的淒美畫面，這個日本雪國，每逢12月起即披上銀妝，變身成為滑雪者的天堂，其中距離札幌市僅兩小時車程的二世古（Niseko），更以其細白粉雪見稱，上周到訪時初雪已相當凜冽，惟遍地雖鋪滿厚厚積雪，卻更教我們一班滑雪迷樂不可支！ 皚皚白雪 軟若棉花 喜愛滑雪的朋友，對雪的質量當然有一定要求，若在滑雪迷面前提起「二世古」三字，保證所有人雙目放光。沒錯，二世古這名揚全日本的北海道頂級滑雪場地，正是我等滑雪迷夢寐以求的度假樂園，這裏不但以其高達十五米的全球第二年降雪量，令一眾滑雪愛好者趨之若鶩，其賴以聞名的幼細粉雪（Powder snow），更叫人一見着迷，所以每逢12月降下第一場新雪過後，即有大量滑雪人士湧至，幸好這裏由四個度假村組成的滑雪坡道總長達四十七公里，圍繞海拔逾一千三百米的Niseko Annupuri山四周，便合共有六十多條滑雪道之多，固不論初階新手或是技巧高超之輩，愛好滑雪或是鍾情滑雪板的朋友，皆無任歡迎。我與友人來到區內剛慶祝五十周年的Hirafu滑雪場，眼見面前全是鬆軟粉雪，雙腳已像受到呼喚，隨即跟教練急衝下坡，此時發現雖然滑雪者甚眾，卻由於雪道極為寬闊，遂可無拘無束的暢快滑行，而玩樂時正值飄着大雪，冒着迎面而來的撲面雪粉，滋味更是難忘！ 正當忘形之際，身邊朋友一不留神，整個人成了倒地葫蘆，起來卻仍是笑意盈盈，無他，跌在軟綿綿的粉雪上，感覺猶如墮進棉花，難怪眼前不少日本人，更在雪地上大玩空翻自由墮地！ 寫意住宿 選擇眾多 如此優美的滑雪勝地，怎也要玩樂上數天才能盡興，若你與知己好友同來，並打算待上三數天至一兩星期，那選擇入住服務式住宅，便似乎更見相宜實用。 專管理當地服務式住宅的Hokkaido Tracks Holidays，在俱知安町上便能提供多達二百個服務式住宅及豪華獨立屋住宿，不論二人甜蜜同行或是舉家共樂，都適合前來入住。像我們下榻合共能容納六至八人的「山自然」（Yama Shizen）服務式住宅，便不但擁有三個布置舒適溫馨的獨立客房及設備齊全的廚房，更有相當寬敞而又型格豪華的大客廳，三數知己在白天滑雪過後，晚上圍坐客廳火爐旁邊的舒服沙發，一邊眺望窗外細雪，一邊把酒談天，已是寫意不過的樂事，惟更令我們喜出望外的是，部分入住的房間，更擁露台及露天按摩池，你大可在飄雪之下，對着有小富士山之稱的羊蹄山，來一場舒服泡浸，此情此景，實在人生幾何！滿以為我們所住的已夠寫意，參觀過另一家位置不遠的四房服務式住宅Sekka Kan，更有巨大落地玻璃及閣樓書房，感覺就像是置身豪宅一樣！ 廚師登門 炮製美宴 既具寫意舒適的住宿，食也當然不遜色。別以為入住具廚房的服務式住宅，便多數要自己動手下廚，Hokkaido Tracks其實還可為入住客人提供一日三餐的精采佳餚美食。 這裏所說的美食享受稱得上與眾不同，除有專人周到地把佳餚送至府上，更因着住宅或獨立屋擁有廚房之便，可由廚師親身上門，在客人面前即席烹調。像我們入住之時，便嘗過他們炮製的多款不同美食，由精美的西式前菜、令人讚不絕口的壽司飯，以至兼可讓我們參與體驗的即製壽司，都教人回味至今，箇中最深刻的還是一頓豐富早餐，即場利用焗爐烘焗的牛角包、配上北海道牛奶沖調的咖啡，再加新鮮食材炮製的三文治、飯糰等等，雖不算是名貴美食，但款式之多猶如一席豐富的早晨盛宴，叫人活力充沛、精神爽利地準備滑雪行！除了可安排專人即製美食，客人晚上也不妨選擇來趟熱辣火鍋，每人不到300港元，便可安坐家中享用包括北海道蟹腳、新鮮三文魚等材料，相當抵食！ |
|
 |
|
| 地址： | 北海道虻田郡俱知安町字山田185-6 |
| 交通： | Skybus提供由新千歲機場至二世古的接送，車程約兩個半小時。查詢：www.skybus.co.jp(Skybus網頁)
|
| 電話： | 81 136 23 3503 |
| 網址： | www.htholidays.com／www.nisekotourism.com(二世古旅遊局網頁)／www.jnto.go.jp(日本國家旅遊局網頁) |
|
|
|
|
|
|
|
|
