京都府的寺院數目極眾，但要數個人心水之選，位於宇治市的平等院絕對名列前茅。這個擁有一千年歷史的寺院，不但是國寶級的歷史建築，更早被聯合國選入世界文化遺產之列，在日本人心目中地位十分崇高，其中寺院中的鳳凰堂更是匠心獨運，其平衡對稱的木造結構，以及放於建築頂部的鳳凰古物，更成為日本的10日圓硬幣和一萬元紙幣的所採用的圖案。

　　 別以為鳳凰堂只有外表樸實，內�堳o滿是色彩華美的雕刻，並收藏眾多珍貴的佛教寶物，而只要走進寺院旁那設計現代化而又融合淡雅風格的博物館鳳翔館，便可作深入了解。既是前來宇治這個抹茶之鄉，怎可以只把目光放於古剎之上？我們參觀完平等院後，便隨即前去不遠的對鳳庵，來一趟茶道體驗。約48港元的茶道體驗過程雖似簡單，但泡茶及奉茶的步驟，卻全是一絲不苟，淺嘗和�X子再啖一口抹茶，已教人對傳統和味有深刻體會。