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北海道佐幌 牧場和食夏日開心體驗
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| 冬天的北海道是純白世界，但來到夏日時份，當地的大自然世界便解開冰封，換上鮮花綠草新裝之餘，各式夏日活動亦紛紛出爐，到屬於大雪、十勝地區的佐幌（Sahoro），便兼備了動靜皆宜的節目，無論是在牧場揸牛奶騎馬仔，或是親手炮製蕎麥麵，同樣玩得開心。 牧場嘗北海道乳品 可能是待在冬日太久，夏日的北海道變得特別醒神，清晨四時多窗外已大放光明。面對晴朗大自然，人亦變得好動，所以筆者晨早出發到訪當地的友夢牧場。此牧場是既生產奶製品兼讓人觀光體驗的牧場，甫進其廠房，便見大群乳牛排隊準備授乳，原來這裏多達六百隻乳牛，每日都會生產牛奶，每隻可揸出三十五公升之多。眼見牛奶源源不絕，筆者當然想一試其味，場主湯淺佳春為我們奉上未經加工的純鮮牛奶，啖一口，果然充滿濃郁奶味，不過湯淺卻說雪糕更不可錯過。雪糕口味豐富，其中以野草味最獨特。 歎過美味乳品，湯淺先生便帶我們遊覽牧場，他養牛之餘還飼養了數頭小馬作竉物，我們更跳上馬背，在草地上輕鬆策騎玩樂呢﹗ 新鮮牛奶即揸即飲 騎小馬雖然好玩，卻不忘乳牛才是牧場的主角，於是我們轉移陣地，來到養飼初生乳牛的地方。這裏有近十隻小牛，都是剛出世約十日左右的BB，但已重近七十公升。別看牠們身形不少，可仍需要鮮奶來哺餵，而拿着奶樽餵小牛便成為牧場另一有趣活動。看着牠們沖沖將牛奶喝光，樣子實在可愛，湯淺先生見牠們喝得興起，還着意我們以手代替奶樽，將手放進小牛口中，笑說感覺非常「Kimochi」﹗筆者跟着照做，感覺雖像被毛茸茸東西吸吮，還換來一手奶水加口水的混合物，但卻是樂在其中。 餵奶完畢，便輪到揸牛奶玩意。走到牛棚之內，場主一邊親身示範，一邊講解揸牛奶的要訣，之後便嚷着要我們親身體驗。初時還有點雞手鴨腳，熟手後輕鬆的便揸出滿滿一桶，而愛玩的場主更表演即揸即喝鮮牛奶的秘技，喝得還頗痛快。 |
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| 地址： | 北海道上川郡新得町字上佐幌基綫108番地 |
| 電話： | 0156 69 6006 |
| 收費： | 牧場體驗約112港元，可透過Sahoro Resort預約。 |
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