來到跟勝沼地區相距不遠的石和溫泉鄉，就在火車站不遠處，便有「Monde酒造」這家觀光酒廠。

　　說是觀光酒廠，原來大家可來到廠內，花約十分鐘時間參觀釀製及包裝葡萄酒及葡萄果汁的簡單過程，並走過一條擺滿貯藏葡萄酒的木桶隧道，不過，整個參觀行程最精采的地方，還是最後來到附設賣店的時段，因為在佔地宏大的店內，早已備妥約十種葡萄酒類飲料供大家免費試飲，值得一試除有同賣約150港元的白酒「宙」及紅酒「虹」外，還有不少人試飲後都讚不絕口、約賣135港元的綠茶味及櫻桃味葡萄酒。

　　另在店內，更可賣到別具風味的葡萄酒軟雪糕、多款加入葡萄酒製成的烹調醬料及不少山梨縣地道美食呢﹗