歐洲的公廁大多數是收費的，但是一般快餐店內廁所是免費的。
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日本
關西
大阪府
御堂筋
去大阪幫襯百六年壽司名店
香港人愛吃壽司，來到大阪當然要吃個夠，但在大阪除可吃到熟悉的握壽司外，請別錯過地道的大阪壽司「箱壽司」的滋味。「箱壽司」，就是利用一個小木箱，將米飯及配料混合並壓製而成，而發明這「箱壽司」的店鋪，就是在天保十二年（1841年）創業、已有逾一百六十年歷史的名店「吉野鮺」。
單看該店名字，對那「鮺」字實在有點摸不着頭腦，據在該店效力逾四十年的支配人兼大廚大山雄市表示，「鮺」正是「鮓」的異體字，以讀音及字義計，同可解作壽司。說過店名後，大山先生便即席替我們示範製作大阪壽司的竅門，只見他熟練地將米飯及經用醋醃製後的魚類放在小木箱內，再蓋上箱蓋用力壓下去，不旋踵，待退去箱子及經切割後，一件件漂亮工整的箱壽司便出現眼前。大山先生表示，製作箱壽司的過程看似簡單，惟一切工夫都在醃製米飯及材料上，加上怎樣鋪排米飯及材料也是學問，要做得好並不容易，所以箱壽司別號「二寸六分的懷石」，其製作工藝的靈巧，實在毋庸置疑不過。當我們嘗過由大山先生製成、那賣2,600日圓（約195港元）的精選壽司盤後，發覺每件壽司不僅造型漂亮，口感及食味更較慣吃的握壽司豐富得多，確令筆者一吃難忘。
地址：
大阪市中央區淡路町3-4-14
交通：
由地鐵御堂筋線本町站3號出口或淀屋橋站11號出口徒步約五分鐘可達
電話：
06 6231 7181
網址：
www.yoshino-sushi.co.jp/
開放時間：
9:00-21:00 （星期六、日及假日休業）
