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大阪即食面發明館 手足並用自製獨家杯面
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| 不論你愛不愛吃杯麵，有沒有想過可以擁有一個獨一無二的杯麵呢﹖現在只要來到即食麵發源地大阪池田市，便可在全球首個即食麵發明紀念館內親手自製這個杯麵，好玩之餘，還可了解到不少有關即食麵的知識及發展史呢﹗ 安藤百福偉大發明 原來世上首個即食麵，是日清食品創辦人安藤百福於1958年8月25日在池田市寓所內製成的，今日來到該市的「Instant Noodle發明記念館」，便可在重現當年實況的原大木屋模型中，得知這飲食史上「偉大發明」的誕生過程。 300日圓 開心好玩 說起「Instant Noodle發明記念館」，原來已有數年歷史，惟要待至改裝重開後，才備受注目，因為遊人除可看盡即食麵發展史外，最好玩便是能自製一個與別不同的杯麵。 這個位於該館地下的「My Cup Noodle Factory體驗工房」，便屬最受遊人歡迎的園區，要自製杯麵，大家首先要付300日圓（約22.5港元），在自助售賣機買個杯，替雙手消毒後，便可安坐下來用館內提供的顏色筆在杯上繪畫心儀圖案及寫上字句，覺得滿意後便可將杯子交給館內職員，在他協助下，你隨即可體驗將麵放入杯的滋味，然後更可選擇你喜愛的杯麵湯底及材料，當中除可從十多款食材選取四款外，最精采還是有一款寫上「Love」（愛）字樣的超浪漫心形食材，用來送給摯愛，保證揭開杯蓋必定甜到入心呢﹗ 選好材料，下一個步驟便是交由職員替你將杯麵封蓋、包上保鮮紙及過膠封好，只見不論大、小朋友，都極期待地靜候杯麵從過膠機器跌下來的一刻，而將杯麵拿在手時，每個人都泛起笑容呢﹗整個過程最後一環，便是將杯麵放入附送的透明膠袋中，然後用腳泵氣充滿膠袋固定杯麵位置，方便大家將杯麵帶回家，確是既好玩又體貼呢﹗ 互動展區 生動有趣 既然遠道而來，除自製杯麵外，大家想必欲了解多點即食麵的資料，在甫進館的安藤百福製麵小屋旁，便是一道即食麵檔案展示牆，當中有關資訊並非硬繃繃地列出，而是透過一個個互動環節跟觀眾說明。好像其中一項，大家要攪動旋轉桿，方會看到安藤百福創製即食麵所追求的五大目標﹕那便是好味、安全、簡單、便宜及能夠長期存放﹔另透過巨型杯麵橫切面，更能讓人知悉杯麵底部必須留有空位，方便麵條膨脹。 不過最教我驚喜的還是當拉開其中一扇門時，竟發現1971年設於東京日本經濟新聞社的首部即食杯麵售賣機，據悉當年每天銷量可達三百杯，價錢方面則是100日圓，而從今天只售155日圓計，可見日本物價升幅實在不大。 麵食大展 極級壯觀 參觀即食麵發明館時獲悉，原來單是2004年，全球便賣出逾六百五十二億個即食麵，中國以二百七十七億個高踞消費榜首位，而日本則以五十四億個的銷量位列第三，至於亞軍，竟然是吃掉一百一十二億個即食麵的印尼，真令人意想不到﹗ 有興趣知多些各款即食麵及杯麵的點滴，不妨來到館內跟檔案展示牆相對的日清麵食展示牆看看，這裏便展示由安藤百福創立的日清食品數十年來推出過的每一款不同即食麵及杯麵，壯觀之餘，像全球第一包即食麵及1968年面世的「出前一丁」等都極受注目，不過，筆者卻對那些選用如《多啦A夢》人物作包裝的麵食，甚至一些如紀念杯麵賣出一億杯而生產的特別版杯麵更感興趣，可惜這些全屬非賣品，否則真想統統買回家好好珍藏﹗ 可愛小雞 熱賣精品 在即食麵發明館，自製杯麵固然好玩，各款資訊更教人大開眼界，但意猶未盡的朋友，除可到電影放映室欣賞製麵歷程、透過電腦問答遊戲測試對即食麵的認識，以及走上二樓體驗雞拉麵製作工序外，最簡單兼滋味的，還是從售賣機買個杯麵即場享用，包括原味雞拉麵、只限於沖繩有售的蕎麥麵，以及包裝精美、專供日航航班乘客食用的迷你杯麵，同屬熱賣款式。臨離開這個免費入場參觀的展館前，更不要錯過買些以雞拉麵主角「可愛小雞」為題的精品，玩偶、T恤及電話繩等俱備，相信總有一、兩款合你心意。 |
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| 地址： | 大阪府池田市滿壽美町8-25 |
| 交通： | 由大阪阪急梅田站乘阪急寶塚線急行列車，約二十分鐘至池田站，從滿壽美町方向出口前行，在Yamazaki便利店右轉直行可達，步程約五分鐘。 |
| 網址： | www.nissin-noodles.com |
| 開放時間： | 9:30-16:00（逢星期二休館） |
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