食物安全中心總膳食研究報告顯示，本港市民每日從膳食攝入「多溴聯苯醚」PBDEs的分量，為每公斤體重1.34納克，攝入量高的市民則為2.9納克，全部低於上述專家委員會估計國際間一般人從膳食攝入「多溴聯苯醚」的分量，即每公斤體重4納克，因此，可能引起嚴重健康問題的機會不大。

        是次研究檢測了71種食物（主要是動物源性食物及其產品和油脂性食物），共142個混合樣本，結果全部均檢測到「多溴聯苯醚」。

        在各個食物組別中，「魚類和海產及其製品」是市民從膳食攝入「多溴聯苯醚」的主要來源，佔總攝入量的27.3%；其次是「肉類、家禽和野味及其製品」，佔20.7%；第三位是「穀物及穀物製品」和「油脂類」，各佔15.9%。