

百事(Pepsi)公司宣布推出全新低卡路里飲品Pepsi Next,以滿足消費者對低卡飲品的需求。新產品只有60卡路里,是普通百事可樂的一半,將於下月底在美國發售。
因為關心健康問題,越來越多人逐漸遠離含糖飲料,轉而喝水和其他低卡飲品。而百事希望新產品能夠滿足這些消費者的要求,以挑戰對手可口可樂,奪回近年失去的市場佔有率。
百事指Pepsi Next採用全新配方,混合了3種人造糖精以及高果糖漿,味道與百事原味可樂相彷。
百事發言人特薩諾斯(Melisa Tezanos)表示,公司透過研究消費者飲用原味可樂時的「味覺曲線」,並比較人們品酒時的曲線,包括從舌頭接觸到飲品直到餘味消失的不同感受。
透過這條味覺曲線,百事希望能夠生產出與原味百事一樣的完整味道。