築地拍賣「日本一」創新高 |
2012-01-05 (14:21) |
  日本東京築地市場新年開市,按慣例舉行的巨型藍鰭吞拿魚拍賣,由日本連鎖壽司店「喜代村」,以折合港幣約571萬元的破紀錄天價投得,較去年成交價高出七成四,高出近三分之二。創下日本藍鰭吞拿魚整條拍賣最高紀錄。 同時,這條藍鰭吞拿魚每公斤單價高達21萬日元,也創下每公斤單價拍賣新高。 備受矚目的的拍賣會上,連續數年成為「拍賣王」的香港壽司店老闆,並未出手。這條藍鰭吞拿魚最後落入東京的一間壽司店之手。 這條稱為「日本一」的藍鰭吞拿,於青森縣大間港捕獲,重達269公斤。被「喜代村」壽司連鎖店,出價以5649萬日元成交,折合約571萬港元,香港的壽司店過去幾年都投得巨型藍鰭吞拿,但今年並無出手競投。 投得巨型藍鰭吞拿魚的「喜代村」壽司店表示,日本去年發生大地震後,經濟低迷,他們會將巨型藍鰭吞拿供日本民眾享用,希望可以為災區復蘇作出貢獻。若按成本每件壽司可能會超過一萬日元。不過,店東表示,會按照平常每件300日元左右出售。
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