周一嶽認查食物標籤要嚴謹
2011-11-18 (12:27)
審計署較早前公布最新報告書,批評食物安全中心對「7+1」食物營養標籤制度的監管馬虎。食物及衛生局局長周一嶽表示,有關法例於去年7月才生效,執行上有很多事情都未成熟,但同意要更加嚴謹。

        對於審計署批評食物安全中心抽查食物標籤不力,周一嶽表示,法例在執行上未曾完任成熟,再加上有關的法例影響業界運作、消費者的資訊及行為,如飲食習慣等,所以當局抽驗一些市民會經常購買及選擇的食物。而食物安全中心與審計署進行的抽查,基本上是兩類不同的來源,所以不容易作出比較。

        營養資料標籤制度於去年7月實施,審計署較早前發表的《審計署署長第57號報告書》指,食物安全中心至今發現百分之九十九點三的市面食品營養資料均符合規定,換言之違規率僅百分之零點七。但審計署自行抽查化驗,卻發現多達六成食物樣本懷疑不符合規定。