食物安全中心今日公布5月份食物安全報告。中心完成約1.4萬個食物樣本檢測，結果顯示12個樣本不合格，整體合格率99.9%。
中心發言人表示，中心對約3100個食物樣本進行化學檢測，約1300個作微生物檢測，而對另外約9600個樣本（包括從日本進口食品中抽取的約9500個樣本），作輻射水平檢測。12個不合格樣本中，6個運動飲品樣本含塑化劑「鄰苯二甲酸二（2－乙基己酯）」（DEHP）的檢測結果已於5月30日公布。
中心檢測的食物樣本包括蔬菜、水果及其製品；肉類、家禽及其製品；水產及其製品；奶類、奶類製品及冰凍甜點；穀類及穀類製品等。
中心發現一個冷藏乳豬樣本被檢出獸藥殘餘磺胺類藥，含量為百萬分之三點一，超出法定上限的百萬分之零點一。另有一個魚乾樣本被檢出獸藥氯霉素，含量為百萬分之零點零一五三。本港法例禁止食物中含有氯霉素。
中心又在一個零售點發售的雪糕中，發現一個雲呢拿味和一個綠茶味雪糕球樣本內，顯示衛生情況的大腸菌群含量不合格，分別為每克含一百五十個及一千九百個，超出法定上限每克含一百個大腸菌群。
其他不合格的食物樣本，還包括在一個進口商抽取的兩個花生豆樣本被檢出黄曲霉毒素，含量分別為百萬分之零點零五五及百萬分之零點五六，超出法定標準的百萬分之零點零二。
食物安全中心已跟進所有不合格的樣本，包括要求有關店鋪停售及銷毀有問題食品、再抽取樣本化驗，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，中心會提出檢控。
