對堅果花生敏感 乘加航宜自備食物
2011-06-18 (05:38)
(溫哥華 )(本報綜合報道)加拿大運輸局(Canadian Transportation Agency)表示,該些對堅果或花生敏感的加拿大航空(Air Canada)乘客或許應該自行攜帶食物登上航班,藉以完全避過加航供應商提供的食物所帶來的交叉污染風險。

        運輸局周四公布的最後裁決,與該局去年10月份發表中期報告時提出的看法大致相若。

        加航同意,若在48小時前接獲通知,指有乘客對花生或堅果敏感的話,該公司便會安排在有關航班上設立1個緩衝區。

        根據安排,任何坐在緩衝區範圍內的乘客在航班上均不獲提供含有堅果或花生的食物。

        機上設食物敏感緩衝區

        加航職員亦會通知該些坐在緩衝區範圍內的乘客,他們在機上只可進食不含花生以及不含堅果的食物。

        但加航辯稱,該公司在緩衝區範圍內只能提供不含花生及不含堅果食物的做法安排上面對「不應有的困難」,原因沒有任何1個航機上的廚房能夠作出該項保證。

        運輸局認為,加航未能證明它們確實存在該方面困難,但運輸局「認同由於受到交叉污染,這些食物或會含有少許花生或堅果。」該局指出:「基於這個原因,加拿大運輸局同意,該些對花生或堅果敏感的乘客寧可自行帶備小吃或膳食。」加航必須在30天內推行該些措施。若在經濟客艙內,緩衝區需包括該名對花生或堅果敏感乘客所坐位置的整排座位,加上前面及後面整排座位。

        若果前面是艙壁的話,緩衝區便只需包括該名對花生或堅果敏感乘客所坐位置的整排座位,以及後面整排座位。

        這次裁決主要回應Dr. Sophia Huyer以及Rhonda Nugent代表她的女兒Melanie Nugent,就他們乘搭加航時遇上涉及花生及堅果敏感的種種困難向加拿大運輸局提出的請求。

        資料來源:加通社