

(多倫多 )(綜合報道)多倫多市議員黃慧文(Kristyn Wong-Tam)正如很多居於多倫多的華裔加拿大人那樣,在成長過程中每逢出席婚宴或其他喜慶場合宴會時都曾嚐過魚翅這道象徵豪華及財富的菜式。
黃慧文周一站在同僚狄比米卡(Glenn De Baeremaeker)旁邊,狄比米卡促請多倫多市府禁止該款美味菜式,藉以終止捕殺鯊魚然後將魚鰭割下的「殘忍、浪費、野蠻、邪惡及不人道做法。」
代表多倫多中-玫瑰谷(Toronto Centre-Rosedale)選區的黃慧文在市政府大樓向記者表示,她與她的姐妹大約十年前開始不吃魚翅。
黃慧文表示:「我們不希望見到有人將重量150磅的鯊魚從海洋之中捉上來,割下魚鰭,然後再將牠們拋回海中,沉到海底後慢慢死去。」她續稱:「那是不可持續的做法,那並非合乎道德的捕魚方法。我們知道後,媽媽、爸爸、我的姊妹及我自己均認定,魚翅不再美味。那再不是我們想吃的東西。很多時在宴會上,我們確曾拒絕進食魚翅。」
代表士嘉堡中(Scarborough Centre)選區的狄比米卡將捕殺鯊魚然後將魚鰭割下的捕魚方式與獵殺大象後取出象牙的做法相提並論。狄比米卡表示:「在多倫多彈奏鋼琴,事實上將會導致有大象在非洲被宰殺。我們現時知道,前往餐館進食魚翅,便將引致海洋出現一場大屠殺,我們希望阻止這種事情發生。」
今秋表決 禁令數月逐步實施
黃慧文及狄比米卡將在本周二及周三舉行的市議會會議上,提議市議會職員預備一份關於禁止銷售、藏有及食用魚翅的報告,期望44名現任市議員之中,大多數在今秋進行表決時能夠投票支持有關禁令。禁令一旦獲得通過,它將在數月內逐步實施,好讓餐館東主有時間售出手上存貨。
安省布蘭特福德(Brantford)今年5月成為首個實施魚翅禁令的北美洲城市,那只是一個象徵性行動,原因該市並無任何餐館向食客提供魚翅。
目前國際間對於提倡類似禁令的行動已愈來愈多。資料顯示,捕殺鯊魚然後將魚鰭割下的做法引致每年死去的鯊魚數目多達7,300萬條。夏威夷、關島及馬里亞納群島(Mariana Islands)已執行禁令;美國俄勒崗州及加州則考慮進行相關立法。
環保團體WildAid早前邀請籃球巨星姚明拍攝公共服務廣告,希望大家不要吃魚翅。
今個夏天,市議員派克(John Parker)及紀錄片《鯊魚海洋》(Sharkwater)的攝製人斯圖爾特(Rob Stewart)將聯同黃慧文及狄比米卡參與一項請願行動,目標取得一萬人簽名支持多倫多實施魚翅禁令。資料來源:星報