政府統計處今日公布食肆收益及購貨額臨時數字。今年第一季的食肆總收益價值為221億元，較去年第一季上升5.8%。同時，食肆購貨總額為81億元，按年上升11.8%。

        扣除價格變動的影響後，今年第一季與去年同期比較，食肆的總收益以數量計上升1.7%。

        按食肆類別分析，中式餐館於今年第一季的總收益以價值計較二零一零年同期上升7.0%，以數量計則上升3.1%。

        同期間，雜類飲食場所的總收益以價值計上升6.4%，以數量計則上升0.4%。酒吧的總收益以價值計上升5.5%，以數量計則上升3.3%。