(三藩市 )(本報記者韓秋萍三藩市報道)每年三藩市為了清潔阻塞下水道的生活廢油，花費都要達到350萬元。三藩市市參事朱嘉文呼籲餐館商家和民眾，一起參加 「三藩市水利局關於餐館的食油「FOG」控制法令說明會。

        昨日中午，在三藩市日落區31街夾Noriega，市參事朱嘉文和三藩市公共事業委員會 (SanFranciscoPublicUtilitiesCommission,SFPUC)代表，挨家挨戶宣導和推動城市即將推出的新控制法令。各餐館及相關食肆小商業，煮食時會排放大量廢棄廢油脂肪等統稱為「FOG」（即Fat、Oil、Grease），如果加裝自動除油設備，便有資格少付水費，排污服務費。具體條件可瀏覽：sfwater.org。

        朱嘉文一行人昨日特別到日落區Noriega商業區宣傳這個法令和節約開支的方法。他們為各商戶一一解釋規定細節，加裝自動過濾截取設備估計的費用，以及加裝自動除油設備這筆費用如何將轉化為成本節約的方法。

        有些餐館還不知道本市將有這個法令，覺得是個很好的主意；也有中餐館職員表示，早已知道這個計劃但不知道具體怎麼操作，今天的宣導活動能獲得不少信息。

        市參事朱嘉文呼籲餐館商家和民眾，一起參加5月17, 18日兩天分別在三藩市731 Grant Ave,SF和3543 18th St. SF舉行的「三藩市水利局關於餐館的食油「FOG」控制法令說明會。敬請預約報名:電話415-543-5937。