(溫哥華 )(本報記者)溫市兩家高檔食肆Lumiere及dbBistro Moderne，將於3月13日結束營業。這兩間位於西百老匯大道（W.Broadway）餐廳的職員，於周末接到兩星期解僱通知。

        據《溫哥華太陽報》（Vancouver Sun）報道，食肆由著名廚師布盧德（Daniel Boulud），另兩個合伙人馬治西多（Manjy Sidoo）及大衛西多（David Sidoo），以及Dinex Group管理集團合作經營。合伙人星期日發表聲明，證實上述兩餐館結業。

        聲明說：「我們正努力尋求把職員安置到旗下或其他的餐廳任職。布盧德及Dinex Group集團感謝馬治西多及大衛西多。他倆對能把布盧德帶來溫哥華感到榮幸。」

        兩家餐廳的總經理岡薩雷斯（Chris Gonzalez）與一眾職員，於剛過去的周末獲悉餐廳結業。

        岡薩雷斯說：「跟大部分溫哥華人一樣，我對這不幸消息感到難過。我對能有機會成為這餐廳一部分感到榮幸，我感謝馬治西多及大衛西多、布盧德及Dinex Group集團給予本人機會。若非職員有非凡天分及專業才能，我會替他們擔心，我相信他們很快當可另覓新職。」由於生意未如理想，東主決定結業。

        溫哥華的db Bistro Moderne和Lumiere餐廳位在隔壁，但db Bistro Moderne較為北美化。而這家餐廳也是紐約db Bistro Moderne餐廳的姐妹店。在餐廳內，也可以吃到著名的DB漢堡。Lumiere餐廳則走更高檔路線，菜式也是經典的法國菜，讓顧客在溫哥華也可以享用到正宗的法式料理。