英式主菜茴香烤魚 亞洲小點餐前開胃 |
2011-02-26 (05:32) |
(洛杉磯 )(本報記者呂瑤好萊塢報道)明星、禮服、奧斯卡小金人外,每年奧斯卡頒獎典禮後的舞會美食,也是吸引眼球的亮點。24日,晚宴主理大廚與首席甜點師,揭開宴會餐點的神秘面紗,噴金巧克力小金人奢華亮相。24日,已連續17年主理奧斯卡頒獎晚會後慶典宴會奧地利裔大廚派克(Wolfgang Puck)攜帶大餐團隊,提前亮相紅地毯,餐前開胃菜、主菜、甜點等晚宴中令人矚目元素一一展示其中。派克介紹,主菜為茴香烤魚,與番茄、橄欖、檸檬等搭配,富有一種英式情調在內。大廚派克說,由於自己看好Colin Firth主演的《國王的演講》這部影片,成為當初決定今年宴會主菜的靈感來源。
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