機管局資助社福團體 蒐過剩食物材料惠貧黎 |
2011-02-24 (05:44) |
(溫哥華 )(本報記者夏鎮權)為了支持環保和為大溫地區的低收入家庭盡一分力,溫哥華國際機場管理局(YVR)周二宣布捐贈10萬元,支持「尋找食物交換」(Quest Food Exchange)非牟利團體,向那些在機場內經營的餐飲業收集食物材料,經重新包裝及處理後,以低廉價格售予低收入人士。 據YVR社區及環境事務副總裁默里(Anne Murray)表示,在機場內經營的餐飲業中收集得來的過剩食物材料,原已成為堆填區中的廢料,幸得到一班熱心的機場員工,身體力行的支持下,令它們可被善用。 默里又指出,這計劃已經透過機場管理局捐出10萬元,以資助「尋找食物交換」團體未來兩年的營運經費。她希望計劃能一直持續下去,造福社群。 由尋找食物交換團體收集過剩的食物材料後,再因應需要,以低廉價錢,分發給大溫地區共394間的社會服務機構或團體。 透過今次合作計劃,從溫哥華國際機場商戶收集得來的食物材料,尋找食物交換團體會將食物重新包裝,之後放在團體轄下位於大溫的3間商店,以低價錢發售給該社區的低收入居民。
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