傳媒近日重提浙江金華一家企業2009年被揭在含乳飲料中添加皮革水解蛋白的違法行為，質檢總局新聞發言人李元平表示，已依法進行嚴肅處理，強調各地質檢部門將嚴厲打擊添加非食用物質違法行為。

        李元平表示，質檢總局和有關部門一直嚴打添加皮革水解蛋白等非食用物質違法行為。2009年2月，把「皮革水解蛋白」列入（第二批）食品非食用物質名單；同年3月，9部委聯合下發出《全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治近期工作重點及要求的通知》，特別針對乳及乳製品中添加皮革水解物的違法行為進行監控。

        2009年3月，質檢部門發現浙江金華晨園有限公司在含乳飲料中添加皮革水解蛋白的違法行為，依法進行嚴肅處理。2010年8月，質檢總局再次與農業部等5部委聯合印發《關於開展非法制售皮革蛋白粉等皮革碎料製品清理整頓工作的通知》，明確要求嚴禁使用皮革蛋白粉等皮革碎料製品作為食品原料，加大打擊力度。

        質檢總局有關專家表示，所謂「皮革奶」是利用已經廢棄的動物皮革製品、動物毛髮水解為皮革水解蛋白後，混入到牛奶中，以提高產品中蛋白質含量。