(溫哥華 )(本報記者徐嘉銘)加拿大廣播公司（CBC）周二報道，CBC記者從溫市中心太平洋中心（Pacific Centre）、西溫皇家公園商場（Park Royal）和本拿比鐵道鎮（Metrotown）等三個商場的美食廣場所使用塑膠托盤，與一加油站洗手間的坐廁板，以棉紗抹了一層，然後把所有樣本送予卑詩大學（UBC）微生物學家漢考克（Bob Hancock）化驗，經分析後，發現托盤上帶的病原體種類和數目之多，跟廁所發現的差不多。

        據漢考克表示，在部分餐盤上發現的病原體，有些相當危險：「例如，一種名為不動桿菌（acinetobacter）的細菌，是屬於超級病菌（superbugs）的一種，因它能抵抗抗生素，一旦進入人體，將對健康帶來大麻煩。」

        在西溫皇家公園商場和溫市太平洋中心的美食廣場托盤上，都能發現這些不動桿菌。

        不過，對於CBC的調查結果，相關商場經理都回應指出，美食廣場在清潔衛生工作上做得相當仔細及徹底，不致對顧客健康構成危害。

        會對托盤全面消毒

        太平洋中心經理坎普夫（Ultan Kampff）說，顧客用完塑膠托盤，工作人員會先擦拭；每天晚上，還會對這些托盤做消毒工作。

        也有經理表示，衛生單位對美食廣場所訂定清潔標準跟餐廳一樣，但對托盤沒作特別規範，那是因為食物沒直接觸及托盤。

        漢考克又說：「一般而言，人體有很強免疫力，用餐托盤上的細菌不至危害健康，除非有嚴重的病原體，否則，商場較少關注托盤影響顧客健康。」