(溫哥華 )(本報記者夏鎮權)來自大溫哥華多家中式酒樓的30個華裔廚師，周四為溫市中心東端低收入人士及無家可歸者，提供免費中式春節大餐，近千人到場享用。這是該群中菜廚師，連續第二年舉行相同活動，回饋社會。

        在東端科多瓦東街（E. Cordova St.）的救世軍海港燈塔毒癮及康復中心外，於周四早上11時已有接近300人排隊，輪候入內用餐。

        負責安排該批愛心廚師的精藝飲食協會會長李健安表示，舉辦這頓免費春節大餐的原因，是因為希望通過活動，令社會人士得知，華裔市民都會參與社會公益活動；其次亦可以通過與主流社會團體合作，為社區盡一分力。

        酒樓及贊助商捐出食物

        春節大餐中菜以較為大眾化的菜式為主，當中有炸春卷、炒麵、炸雞件、肇菜，以及紫菜湯。另外，水果則有中國年桔。

        救世軍海港燈塔毒癮及康復中心附責人弗蘭森（Jackie Franson）表示，中菜廚師周四準備了足夠逾千人用的餐，全是由各廚師任職或經營的酒樓及其他贊助商捐出，而現場也有20多個義工提供協助。弗蘭森希望這場春節大餐，可以令溫市東端的居民分享到中國農曆新年的歡樂。