掌勺奧斯卡盛宴17年 普克讚中國人懂吃 金獎名廚中國開店鎖
2011-02-11 (05:42)
(洛杉磯 )(本報記者錢美臻好萊塢市報道)受邀擔任奧斯卡獎晚宴餐點設計17年的名廚普克(Wolfgang Puck)說明,今年晚宴菜色靈感來自入圍影片《皇上無話兒》(The King’s Speech),所以素材選用猶如國王盛宴般精緻、講究又奢華,他並透露近期已在中國香港、上海尋覓適合開業的地點,未來中國影迷都有機會得以品嚐奧斯卡晚宴同等級的精緻美食。在全球開立50多家餐館的名廚普克表示,他近日甫於新加坡設立新餐館,中國人是世界上最喜歡享受美食的民族之一,所以他已在香港、上海兩地視察餐飲界市場並尋覓合適的場所,未來不久中國影迷也將有機會享用曾製作過奧斯卡晚宴的廚師,所創作的精緻美食佳餚。