本港推出首批有機魚。

        浸會大學有機資源中心中心說，這些魚肉質較鮮味，加上用有機農作物，代替傳統加工飼料養殖，較為環保。

        首批一萬多條，由於飼料較昂貴，初期的售價較一般養殖的魚高，例如有機烏頭每條約需70至80元，貴一倍。

        首批有機魚包括烏頭、大頭魚及鯇魚，將供應給酒樓及推出市面發售。