政府統計處今日公布，去年第四季的食肆總收益價值為220億元，較09年第四季上升5.7%，食肆購貨總額為79億元，按年上升9.5%。

        扣除價格變動的影響後，去年第四季與09年同期比較，食肆的總收益以數量計上升3.2%。

        按食肆類別分析，中式餐館於去年第四季的總收益以價值計，較09年同期上升6.3%，以數量計則上升3.8%。

        同期間，酒吧的總收益以價值計上升6.2%，以數量計則上升3.3%。雜類飲食場所的總收益以價值計上升5.9%，以數量計則上升2.7%。

        與09年同期比較，去年第四季快餐店的總收益以價值計上升5.9%，以數量計則上升4.1%。至於非中式餐館的總收益以價值計上升4.3%，以數量計則上升1.7%。

        去年第四季與第三季比較，經季節性調整的食肆總收益數量上升1.3%。