(三藩市 )(本報記者蕭慧三藩市報道)該法案於星期一的市參事會城市運作及鄰區服務委員會，基本在無阻力情況下順利通過，預計下周二市參事會全體會議作表決。若一切順利並獲市長李孟賢簽署為法律，則在今年4月1日生效。

        馬兆光指出，每年三藩市排污系統，超過40%的管道堵塞都是由油脂凝固後堵塞管道引起，市府每年花在這類疏通管道上的花費超過350萬元。市內數千間各餐館及相關食肆小商業，煮食期間都會排放大量廢棄廢油脂肪等統稱為「FOG」（即Fat、Oil、Grease），若不加裝過濾截取設備，這些廢油脂流入污水管道凝固為實體，日復一日，令污水管越來越窄，容易造成堵塞及污水溢出。

        從2007年開始，SFPUC及市府開始向食肆宣導加裝截取廢油裝置的工作，並以「三藩市油脂處理計劃」（SF Greasecycle），向商家提供免費收集過濾後的廢油的服務。這類廢油收集後部分進入垃圾堆填區，也有大部分送往市府Oceanside廢水處理廠，PUC方面指未來幾年有望將這些廢油重新提煉為生化柴油投入實際使用。因此，市府也鼓勵普通民眾在家也可以將煮食後的廢油收集在一齊，放置統一的收集點。

        SFPUC估計，目前市內大小3000間食肆，已加裝廢油過濾截留裝置的未必可正常運作或適當維護，更有超過一半食肆未加裝此類設備。最原始的過濾裝置，可通過一個截留槽將廢油過濾、存起來，定日從槽內撈起廢油。這類原始裝置需要每周甚至每日清理以保持正常運作。不過，現在有更先進的自動分隔油污設備，而這類自動設備較貴，按容量不同可達5000元左右一個。

        馬兆光表示，為幫助未加裝截留廢油脂設備的店主，SFPUC可以為他們進行1至5年期、減少14.2%排污費的財政援助。另外，灣區OpportunityFund（即機會基金）也可能提供某些小額貸款援助。詳情可與市小商業委員會或SFPUC查詢。