內地一種名為「一滴香」的食物添加劑可能含致癌物質，食物及衛生局局長周一嶽表示，未發現香港市面出售或使用「一滴香」。

        周一嶽表示，食物安全中心在去年10月，調查10個火鍋湯底樣本，全部通過化學物質檢驗，本月亦抽查50個樣本，正等候結果。周一嶽強調，食安中心會繼續監察。

        「一滴香」用於火鍋，以低廉成本調出上湯，成分包括植物油及調味劑。內地食品監察部門指，「一滴香」會損害肝臟及致癌。