全國十大中餐館 紐約市兩家上榜 |
| 2011-01-21 (05:05) |
  (紐約 )(本報訊)《中餐通訊》雜誌公布全國十大中餐館排名榜，結果賓州Bryn Mawr市的「陽明軒」居首，而紐約市就有兩家上榜，不過紐約市的食評家認為太少，並不合理。 《紐約郵報》19日報道，紐約市共有超過6000家中餐館，但只有兩家入選《中餐通訊》十大餐館，分別是位於皇后區法拉盛，排第四的「朵頤食府（Szechuan Gourmet）」，以及位於曼哈頓下東城，排第九的「粥之家（Congee Village）」。 「朵頤食府」的東主拒絕發表評論，而「粥之家」的經理Eddie Yee在接受《紐約郵報》記者訪問時，將榮譽歸功於顧客，表示是顧客告訴他他們喜歡甚麼不喜歡甚麼。他說：「他們是我的老闆。」 對於紐約市只有兩家上榜，亞洲菜飲食專家桑菲爾德（Ed Schoenfeld）表示不滿說：「我們受到冷待……我們紐約市有些很棒的餐館被遺漏了。」 如果計算百大，則紐約市也是只有3家上榜，除了「朵頤食府」和「粥之家」外，就是排第九十八的，位於西39街的「華陽餐館（China Sun Asian Cuisine）」。 《中餐通訊》總編輯Betty Xie表示，她的排名是根據多方面作出的，包括媒體評論、讀者投票，以及用餐人士所做的一份6頁長的獨立評估。 《紐約郵報》在曼哈頓華埠訪問了一些用餐人士，他們都對《中餐通訊》的名單表示震驚，來自Hackensack的奧普沙說：「紐約市有最好的食物，中餐也不例外。」住在下東城的費洛斯表示同意說：「最好的中餐在這裏。」 來自德州的48歲遊客塔加特說：「我感到訝異，我甚至未聽過Bryn Mawr這個地方。」至於哪裏的中餐最好，他卻說：「最好的華埠在德州Richardson。」 |
