市面街頭小吃多用竹籤串起食物，原來部分竹籤含霉菌和二氧化硫，消委會已將化驗結果交海關跟進處理。

        消委會在市面抽查18款竹籤及牙籤樣本，包括8款用於串起街頭小吃的竹籤，及10款竹牙籤。結果發現，其中2個竹籤樣本驗出霉菌，每克含130及800個霉菌菌落，超出內地標準逾1倍及15倍。另外4個竹籤及1個竹牙籤樣本驗出二氧化硫，含量也超出內地標準。

        雖然使用含少量霉菌的竹籤製品進食，一般不會影響健康，但對於血癌病人，尤其是正接受化療病人有大影響，建議盡量避免使用這些竹籤進食。