港日聯手天價再投得藍鰭吞拿魚王
2011-01-05 (15:59)
東京築地市場周三進行新年首次藍鰭吞拿(金槍)魚拍賣,一條產自北海道戶井的三百四十二公斤(七百五十四磅)的藍鰭吞拿魚王,以三千二百四十九萬日圓(約三百O七萬八千二百多港元)成交,打破二OO一年創下的二千O二十萬日圓(約一百九十一萬四千三百多港元)的紀錄。今次是由香港一間壽司連鎖店和銀座著名壽司店聯手投得。

        築地是專營水產品和果蔬等生鮮食品的全國主要批發市場,它在周三早上今年首個交易日中,創下以上的天價拍賣紀錄,每公斤締造出九萬五千日圓(約九千港元)的新紀錄。

        據築地市場介紹,這是一九九九年統計開始以來的最高價,此前的最高紀錄於二OO一年造出,當年一條二百O二公斤(四百四十五磅)重的藍鰭吞拿以二千O二十萬日圓成交。

        據稱今次也是北海道戶井產藍鰭吞拿首次拍出最高價,此前最高價藍鰭吞拿一直是青森縣大間產。