(溫哥華 )(本報記者朱楠)人道對待動物協會（People for the Ethical Treatment of Animals，簡稱PETA）周一派出青菜比基尼女郎，在溫市中心舉行「翻開新一葉：素食」（Turn Over a New Leaf : Go Vegan）活動，呼籲人們食素，盡可能避免吃包括雞蛋，乳酪和牛奶等動物食品。

        「翻開新一葉」活動在溫市中心洛遜街（Robson St.）夾布拉德街（Burrard St.）交界處舉行。為讓人們接受牛奶的替代品豆奶，PETA的青菜比基尼女郎布魯爾（Tohni Blower）和德庫西（Julia De Courcy）身穿用青菜葉做成的比基尼泳衣，在寒冷的天氣中向路人派發熱豆奶飲料。她表示，市面有眾多美味的素食，現在是選擇健康和人道飲食的好時候。

        PETA發言人拉文德（Emily Lavender）表示，選擇素食可限制人類飼養及宰殺動物的殘酷行為。而且生產動物食品比植物食品消耗更多能源，吃素可以保護環境。

        已經素食8年的謝先生表示，食素主要是因為健康原因。他指素食人士患心血管疾病，癌症和肥胖症的風險較低。