港食肆連續四年投得「日本一」
2011-01-05 (12:40)
香港一間食肆集團連續4年在日本投得最昂貴的藍鰭吞拿魚(黑金槍魚)。
東京築地魚市場近年首個交易日,都成為本港一家飲食集團宣傳場地。東京築地市場清晨舉行本年首次拍賣,今年的「日本一」是一條重達342公斤藍鰭吞拿,最終以3249萬日圓、即300萬港元賣出,是有紀錄以來最高價,即每公斤要9000多港元。
該尾吞拿魚由香港一間飲食集團,以及東京銀座一間高級壽司餐廳聯手投得。