頭條日報頭條網 - 冬至大旺華埠燒臘店

(三藩市 )(本報記者黃偉江三藩市報道)唐人街上小賣店陳老闆皺著眉頭，看著下個不停的雨，對夥計歎了一聲：「沒什麼客人，就早點收鋪回家過冬吧。」

         俗話說「冬至大過年」，適逢雨季，今年冬至前的三藩市華埠市道顯得有些冷清。下午3時，大多數肉菜市場已沒有的往日熙熙攘攘的景象，有店家早早開始更換價格標籤，賣剩的蔬果削價出售。店主娥姐說，天氣不好，估計不少客人昨天就預先買好了過冬的肉菜，反而正日的生意不如平常。

         與此相反的是燒臘店的生意好得出奇。魏老闆也親自上陣收錢，忙得團團轉。他說，吃燒臘講究新鮮，因此，下班前的生意最火爆。逢年過節，無雞不成宴，華人都習慣買一些白切雞、燒鴨、叉燒等回家。就算經濟再差，只有出品好生意都照樣有得做。

         不少酒家和海味店的負責人都抱怨，政府救市這麼久，生意還是沒多大起色。鄧老闆表示，過冬並不是假期，大家都忙於搵食（上班），哪有閒心去吃飯？餐館老闆娘夏小姐就認為，天氣不好，長者出行不便，也很大程度上影響了他們的生意。

         至於過冬什麼最好賣？食雜店的周小姐就介紹，餃子、餛飩、湯圓、羊肉、蘿蔔都特別暢銷。有顧客在店裏買火鍋湯料，他表示天寒地凍，一家人圍著打邊爐就最實際。