(多倫多 )(本報記者)多倫多華裔家庭醫生李萬程表示，癌症和心臟病不單是加拿大的前兩號殺手，也是全世界各地的主要死亡原因。如果想長壽而健康，必須注意飲食及經常運動。

        心臟病和死亡率排第三位的中風，其實同屬心血管疾病，只是前者病發在心臟，而中風則在腦部發作。他說，中國古老養生談常提及的七分飽是非常有科學根據。日常飲食應該要清淡，尤其是少油脂、低糖和少鹽，對預防膽固醇過高、糖尿病和高血壓都有好處。

        他說，現代人愈來愈長壽，但要壽而康，就必須經常注意飲食和運動。身體要有入有出才健康。只吸收營養缺乏運動，自然就會積聚脂肪，造成肥胖，導致百病叢生。況且，人是活的，就像汽車一樣，要經常運作才能令機件暢順。人也要有適當的運動，鍛鍊肌肉和骨骼。近日有新聞報道，一名91歲高齡的老婦，尚能參加馬尼拉長跑，就是日常堅持運動的典範。

        根據加拿大的健康指南，要求將度量腰圍、監測腹部脂肪作為一項常規的身體健康指數，以對抗肥胖造成的健康危脅。華裔男性的腰圍不應超過90公分(36吋)，女性腰圍則應在80公分(32吋)以下。腹部脂肪過多是糖尿病和冠心病的重要指標。

        他表示，華人通稱的「肚腩」並非像一般人想像那樣僅僅是皮下脂肪，而可能是脂肪進入內臟，從而影響內分泌，壓抑免疫系統。