每年11月最後一個星期四是美國感恩節，是一家大小聚首一堂享受晚餐、互相祝福的大日子，但也是全年發生最多家居火警的一天。當局提醒公眾在開心之餘，小心防火。

        美國國家防火協會提供的數字顯示，每年感恩節，消防部門接獲的火警求助個案，是平常日子的3倍。大部分起火地點的住宅房屋廚房，主要是因為開火煮食物時不小心，或者忘記熄火引起的。

        負責監察及評估產品安全的Underwriters Laboratories消費品安全主任德雷根伯格說：「很多人都愛在感恩節當天招呼親朋戚友到家中相聚，當主人家忙於開火炮製美食之際，門鈴響了，主人家跑去開門及與賓客打招呼和寒暄，一時忘形沒有返回廚房，導致失火。」

        也有很多時，廚房內擠滿人，大夥兒閒談聊天，吃吃喝喝，忘了火種。